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兵庫県有馬温泉近く、無人の山に8000匹の蜂を放し飼いにし1年掛けて巣箱に溜まる蜜を収穫します。自然の山の中、花の蜜以外の色んな植物の蜜が詰まっています。
殺菌作用もあり、さらさらしていてクセの無いタイプです。
毎日、スプーン1杯飲んで頂いてもいいですし砂糖の変わりに珈琲に入れたりパンに塗ったりと様々に楽しんで頂けます。アトピーや、手が荒れた方には蜂蜜と同量に塩を混ぜて肌に馴染ませ数分後洗い流して頂くとスベスベになります。
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